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方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 消化内科
幽门螺杆菌通常指的是幽门螺杆菌感染，一般不存在幽门螺杆菌最怕什么食物的说法，有促进病情恢复的食物，比如酸奶、猴头菇、西兰花、卷心菜、瘦肉等，也有可能使病情加重的食物，比如辣椒、冰淇淋、肥肉、熏肉、马铃薯等。
一、促进病情恢复的食物
1、酸奶：其中含有大量的乳酸菌，能够促进消化，还能够起到保护胃黏膜的作用。
2、猴头菇：猴头菇中含有大量的多糖、固醇类等营养物质，能够帮助增加胃黏膜屏障，促进胃黏膜修复。
3、西兰花：西兰花中含有丰富的异硫氰酸酯，有助于抑制幽门螺杆菌滋生，起到保护肠道的作用。
4、卷心菜：卷心菜中的膳食纤维可以增加肠道内的水分含量，促进肠道蠕动，减少毒素的吸收。
5、瘦肉：瘦肉富含蛋白质，有利于黏膜愈合，提高机体的抵抗力。
除此以外，还可以吃蜂蜜、大蒜、胡萝卜等食物，对于预防该疾病和患病后促进病情的恢复有好处。
二、加重病情的食物：
1、辣椒：螺杆菌感染后胃黏膜会受到一定损伤，进食辣椒后可能会对胃黏膜造成刺激，加重反酸、呕吐、恶心等不适。
2、冰淇淋：冰淇淋温度比较低，在进食后可能会对胃黏膜造成刺激，促进胃酸分泌，还可能会引起腹痛、腹泻等不适症状，不利于病情恢复。
3、肥肉：肥肉中脂肪含量比较高，患者在进食后可能会加重胃肠的负担，可能会对消化功能造成影响，使消化和吸收能力下降，导致病情加重。
4、熏肉：熏肉中的亚硝酸盐可能促进幽门螺杆菌的生长和繁殖，加重病情。
5、马铃薯：马铃薯属于产气食物，可能导致胃部胀气，加重病情。
除此以外，还不建议吃腊肉、奶油、咸菜等食物。建议患者及时到医院消化内科就诊，在医生指导下采取合理的治疗。
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