肝硬化是一种由肝脏长期损伤引起的进行性肝病，它也是最接近肝癌的一种肝病，肝硬化继续发展往往会直接演变成致命的肝癌。在治疗方面，医生通常会在必要的治疗外，还会要求肝硬化患者们必须以食疗作为补充，双管齐下以达到更好的治疗效果。所以患上肝硬化后，在饮食方面需要注意哪些呢？
一、宜食利于消化的食物
几乎所有的疾病都要求患者饮食清淡，肝硬化患者的要求要更加严格。肝脏出现了硬化，患者的消化功能会变差，如果摄入过多难以消化的或者带有刺激性的食物，肝硬化的症状会变得更厉害。因此肝硬化患者应该多吃一些能被人体快速吸收的粥类、汤类等。
二、宜吃蔬菜和水果
蔬果中含有大量的维生素和人体所需的各种营养物质。在蔬菜方面可以多吃青椒、菜花、苦瓜、菠菜等，在水果上可以多吃草莓、橙子、荔枝等。
三、忌食刺激性食物
任何肝硬化患者都要戒酒戒烟，避免刺激性食物的摄入，因为刺激性食物会进一步加剧对人体肝脏的损伤。
四、忌食含糖过高的食物
因为肝细胞遭到严重破坏，肝硬化患者要严格控制糖的摄入，长期大量地进食糖，就会出现肝性糖尿病和脂肪肝，加大治疗的难度。
五、忌食盐过量
盐过多摄入可能会导致浮肿或腹水，导致肝硬化病人肝脏破坏抗利尿素的功能减弱，所以不应该摄入过多的盐。
六、忌食过硬的食物
患者若多常吃过硬的食物会刺破或擦破血管而引起大出血，肝硬化时门静脉高压引起食管下端和胃底血管变粗、管壁变薄，所以不能吃过硬的食物。
七、忌食高蛋白质食物
很多患者会大量吃一些富含蛋白质的食物，蛋白质过多的摄入会在体内产生过多的氨，肝脏不能将其转化为无毒物质排出，最终结果可导致肝昏迷。
八、忌食廿碳五烯酸含量高的鱼
鱼含有多种营养物质，对人体的健康有一定的促进作用，但对于肝硬化患者，食用廿碳五烯酸含量高的鱼容易导致机体内的凝血功能发生改变，对机体造成不良影响。
肝硬化患者的消化能力减弱，肝功能减弱，很多食物都不适宜多吃。饮食上要保证绝对的清淡，而且也不能总是常吃同一种食物，过多吃一样有利于肝脏的食物有时候反而会产生负作用，所以患上肝硬化后除了要保持饮食清淡外，也要注意适量。
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