肝癌手术后，患者由于肝的正常功能受到影响，所以会产生一系列反应，比如恶心和厌食的症状。但是，为了尽早恢复，又要求患者尽量多吃。这时候，饮食方面就会有许多禁忌。那么，到底如何吃，才能有利于身体健康呢？
关于肝癌手术后的饮食禁忌如下：
一、忌辛辣刺激
首先，肯定是要忌辛辣。在很多种情况下，辛辣的食物都是不利于恢复病情的，并且会被医生明令禁止。因为辛辣食物往往具有强烈的刺激性，可能会导致伤口发炎，所以刚刚进行过肝癌手术的病人不能食用辛辣食物。而且油腻的食物也不宜多吃，油腻的食物一般都比较难以消化，会对肝脏功能造成很大负担。病人肝癌手术后也最好少食多餐，这样可以分散肝脏的消化压力，可以尝试多吃一些容易消化的水果和蔬菜。
二、忌油炸过咸
在烹饪方面，也要注意少做或者不做油炸，爆炒的食物，最好采用蒸、炖和煮的方法来烹饪食物。这样做出来的食物能较好地保持营养成分，也方便病人消化。并且，由于肝癌手术后病人不宜多吃调料过多的食物，所以要保持清淡的饮食，减少各种调料的用量。如果条件允许，最好能将调料的种类也适当削减。
三、忌过度进补
另外，不要盲目给肝癌手术后的病人进补，像水鱼这种高蛋白的食物最好也不要多吃。高蛋白其实是很难消化的营养成分，在肝功能受损的情况下，高蛋白的消化会给胃和肝造成极大的负担，不利于病情恢复。并且，比较粗糙和坚硬的食物也要禁止，高糖、高胆固醇、过咸食物都要禁止。
与此同时，肝癌手术后的病人最好适当进行一些锻炼。这样有利于帮助身体的消耗和吸收，对恢复病情有一定帮助，但是注意不可剧烈运动。并且，不是说手术过后伤口恢复了就可以大吃大喝。正确的做法是伤口恢复后在平时还是要注意一些方面，伤口恢复只是表面的，肝功能要完全恢复需要漫长的时间。所以，这些饮食禁忌在完全恢复前都要引起注意。
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