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胆结石的饮食

来源:医联媒体

胆结石又称胆石症,是指胆囊或胆管内发生结石,胆结石按发生部位可分为胆囊结石和胆管结石,造成胆结石的主要原因有体质肥胖、喜静少动、不吃早餐、餐后零食、肝硬化者、遗传因素等。胆囊结石的症状有恶心、呕吐、紧张、腹部肿胀不适等,胆绞痛一般常在患者进食或睡眠中体位改变时发生。胆管结石患者会出现腹痛、发烧、发热、黄疸等症状。胆结石的主要治疗方式以手术切除为主,具体要根据患者自身情况决定。平时要做好胆结石病人的护理工作,调整饮食结构,患有胆结石时在饮食上需要注意哪些呢?

1、进食原则以低胆固醇、低脂肪为主,以免造成体内含量过高,加大结石的形成。如:肥肉、海鲜、无鳞鱼类、动物内脏等,一日三餐按时用餐,避免暴饮暴食。

2、多吃新鲜的果蔬,补充体内所需的维生素、纤维素等,确保各项微量元素平衡。如:香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鸡肉等。

3、结石主要是由无机盐、蛋白质、草酸钙等集中成分组成,因此日常饮食上应控制蛋白质、草酸盐、钙类食物的摄入量,多喝水,有利于细小结石从尿液中排出。草酸钙含量高的食物有动物内脏、巧克力、浓茶、芝麻酱、蛋黄、、香菇、芹菜等。

4、可运动锻炼,增强体质以及抵抗力。患者不宜久坐、久卧,以免给肠胃、肝胆造成负担。注意劳逸结合,避免长时间工作,避免造成身体劳累,以免对病情的恢复造成影响。

胆结石属于人体常见的疾病,主要治疗方式是以手术治疗为主,手术后注意做好病人的基础护理,保持个人卫生,勤换洗衣物,保持室内通风,手术恢复期间尽量以卧床休息为主,调整饮食结构,养成良好的生活习惯,定期检查,病人要保持乐观的心态,相信病情会逐渐好转。早餐必须要吃,长期不吃早餐人会增加结石形成的几率。

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