蛋白棒的功效是可以补充蛋白质，促进脂肪分解，辅助减肥等。蛋白棒的副作用有精神过度亢奋、降低免疫力、加重肾脏负担、引起骨质疏松等。
一、蛋白棒的功效
蛋白棒是一种可作为代餐的营养棒。蛋白棒的特点是含有丰富的蛋白质、膳食纤维，同时脂肪含量较少。因为蛋白棒的热量较低，携带起来比较方便，味道口感较好，所以健身爱好者以及户外运动者等喜欢运动的人群会服用它来增加饱腹感。这种饱腹感大约可维持四个小时左右，适合暂时性的充饥。蛋白棒不仅可以补充人体所需的蛋白质，同时可以抑制脂肪的合成，促进脂肪分解，对于减肥有一定的辅助作用。
二、蛋白棒的副作用
1、精神过度亢奋：蛋白棒中会添加可可粉，长期食用过多可能会导致精神过度亢奋，影响睡眠质量。
2、降低免疫力：一部分减肥人群会选择用蛋白棒代替正常饮食，因为蛋白棒中缺乏维生素、膳食纤维等营养素，营养不均衡，可能会导致机体免疫力下降。
3、加重肾脏负担：蛋白棒含有大量蛋白质，而蛋白质的排泄需要经过肾脏，肾功能异常者摄入过多的蛋白质会加重肾脏的负担。
4、引起骨质疏松：摄入过量的蛋白质还会影响钙代谢，蛋白质会与体内的钙结合，随尿液排出，加速骨质流失，造成骨质疏松症。
蛋白棒不建议长期食用。因为它不能完全提供人体所需的所有营养素，长期服用对人体有副作用，还是推荐平时以天然食材作为蛋白质的补充来源，如肉、蛋、奶等，更加安全，营养更均衡。
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