相关的统计发现，肥胖人群患有脂肪肝的超过半数，该疾病跟身体肥胖程度成正比，若体重没有控制好，同时保持良好习惯养护肝脏，会因为脂肪物质堆积，浸润肝脏细胞而带来伤害，如果能去了解该疾病的诱发原因，做好预防措施，才能健康无忧。那么，越来越多的人出现脂肪肝和酒精有关吗？
中国脂肪肝高发确实和酒精惹祸有关，长时间有大量喝酒的行为会给身体带来伤害，常见情况是肝脏代谢压力增加，会让肝脏细胞变性，坏死，还刺激胃粘膜和心脏，甚至血压波动，血管病变。
为了让重要器官保养好，在生活中要严格做到滴酒不沾，不要直接喝酒之外那些含有酒精的食物也忌口，否则饮酒量越多出现严重疾病风险越大，后续会带来酒精性脂肪肝，有的人病情严重还发展为肝癌。
哪些食物也会伤肝？
1、腌制类食物
会导致肝脏受损的食物类型很多，其中腌制类食物应该远离。虽然腌制的东西吃起来口味独特，又可以保存很长时间，但要去了解食物的安全性，营养成分，大多食物经过腌制后会产生对健康不利的亚硝酸盐，这种物质有致癌的隐患。
长时间吃腌制的酸菜、咸鱼、罐头、火腿等，消化系统功能降低，还会间接损伤肝脏，增加肝脏代谢有害物质的重任。最好选择无添加，天然绿色的食物去正确烹饪。
2、高脂肪食物
在保养肝脏时饮食可要控制，生活中尽量远离高脂肪食物。大部分肉类食物含有脂肪，但如果偏爱吃肥肉，脂肪摄入的量自然更多，这种物质获取会影响胃口，增加消化压力，需肝脏发挥作用促进胆汁分泌才能参与消化，但如果在这过程中肝脏不堪重负，可能会引发疾病。
当然，获取脂肪的来源不只是肉类食物，坚果、奶油、乳制品、动物内脏也脂肪含量丰富，不要吃太多。
3、发霉食物
注意食材的新鲜，变质了不要吃，这是保养身体的关键。
许多人之所以出现疾病，原因在于长时间吃那些不新鲜的食物，在变质后不舍得扔掉，或者只去除变质的部位，却忽略其他地方已经受到污染，在继续吃的影响下会获取致癌物质黄曲霉素，会直接损伤肝脏细胞，严重时还会诱发肝癌。无论是变质的坚果、水果还是面包，都要扔掉了。
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