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血皮菜的功效与作用

来源:医联媒体

血皮菜指红凤菜,具有补充营养、润肠通便、保护血管等功效与作用。

1、补充营养: 红凤菜含有多种维生素成分,包括维生素A、维生素C、维生素E等,也有大量的花青素,营养价值较高,适量吃可以补充营养。

2、润肠通便:红凤菜膳食纤维含量高,有助于肠道蠕动,促进大便排出,防止便秘。

3、保护血管:红凤菜中的不饱和脂肪酸含量较高,可以调节血脂,减少血液中的胆固醇及甘油三酯的含量,还可以降低血管黏稠度,保护血管。

除此之外,还具有清热解毒等功效,但需适量食用,以免导致消化不良。

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