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路承 副主任医师 首都医科大学附属北京友谊医院 耳鼻喉科
中耳炎指的是中耳发生炎症性的病变，是一种常见的耳朵疾病，如果发生中耳炎一定要重视起来，及时并且积极配合治疗，以免延误治疗，加重病情，生活习惯上要保持良好，尤其是饮食的护理，要注意均衡饮食，减少食物的刺激，要避免食物的不健康以及不合理导致病情加重，不要让食物影响身体健康以及病情，要防止饮食给身体带来更大的危害。所以在及时就医检查治疗的同时也要注意科学合理健康的饮食护理。那么应该如何做好饮食上的护理措施呢？
饮食适宜：
1、可以食用散热、清凉的食物、
可以多食用具有清热解毒作用的新鲜蔬菜，比如黄瓜、苦瓜等，有助于康复。
2、可以食用利水食物
比如冬瓜是一种利水食物，有利于病情，可以适量食用。
3、适宜吃清淡、易咀嚼、易消化、营养丰富的食物
比如米粥、馒头、红薯、牛奶、豆腐、西瓜、米饭、面条、山药、豆浆、鸡蛋羹、绿豆芽、瘦肉汤等。也可以食用白茯苓粥。
4、补充适量的胡萝卜素、维生素C
茄子：茄子性凉，味甘，能够清热凉血、消肿解毒，还含有大量的维生素C，具有抗感染的功效，可以帮助抵抗病毒感染，但是注意不能食用过量。
芥菜：芥菜能够解毒、抗菌消肿，有利于康复。
丝瓜：丝瓜有清热败火、解毒消肿的功效，对病症的缓解有很好的效果。
鲫鱼：鲫鱼可以利水除湿以及维持细胞活性，有助于病症的康复。
饮食禁忌：
1、忌辛辣刺激性食物
要禁忌辣椒、胡椒、桂皮、生姜、花椒、芥末、良姜、葱、蒜等食物，因为这类食物温热辛燥，易化火伤阴，使症状加重。
2、忌过咸或腌制的食物
常见的腌制食物如咸菜、咸鸭蛋、酸菜、咸肉等。这些食物也容易化火生热，引起口渴，会加重病症。
3、忌坚硬难咬的食物
坚硬难咬的食物主要是各种坚果类，如花生仁、西瓜子、开心果等。这些食物难以咀嚼，会加重疼痛。
4、忌烟酒
平时需要戒除烟酒，多吃一些有清热消炎作用的新鲜蔬菜。
5、忌腥荤发物
日常饮食应忌吃鸡、鱼、蟹、母猪肉、驴肉、鹅、虾、猪头肉、马肉、羊肉、韭菜等食物，因为这些食物容易生热化火，很容易使炎症扩展。
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