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王凤英 主任医师 首都医科大学附属宣武医院 妇产科
可以适量吃四季豆。
建议用量：100g（约20~30个）/天
子宫肌瘤患者平时要保证营养均衡，但要限制雌激素食物摄入。四季豆属于常见蔬菜，其中富含不饱和脂肪酸、维生素、优质蛋白等食物，在补充体内所需营养同时，还可以提高机体新陈代谢功能，促使体内毒素排出；而且其中膳食纤维含量较高，可刺激肠壁蠕动功能加快，减少食物在肠道内的停留时间；其次，四季豆中含的皂苷类物质，还可以降低机体对脂肪的吸收力。
可以通过热炒、炖肉的方法来食用。但不能和醋一起吃，可能会破坏四季豆的营养价值。体质过敏、且对刺激的过敏者不宜吃，会刺激机体产生免疫反应，引起腹泻、皮肤瘙痒等症状；伴随腹泻、腹胀者，也不建议吃，尤其是没有烹饪熟的四季豆，以免加重不适。
子宫肌瘤若无明显症状定期随访即可；若伴随有症状，就需及时配合医生规范治疗。日常饮食方面可以多吃鱼肉、瘦肉、牛奶等高营养食物；但要减少桂圆、肥肉、动物肝脏等食物。
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