葡萄酒的功效_医联媒体

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: 张艳凯 副主任医师 开封市中心医院急诊科

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葡萄酒，以葡萄为原料酿造的酒精饮料，一般分红葡萄酒和白葡萄酒、桃红葡萄酒三种。葡萄酒蕴藏多种氨基酸、矿物质和维生素等，酒精度低，口感香醇，营养丰富，滋补作用明显，自传入我国后广受追捧。适量饮用葡萄酒，对调节人体健康有一定好处。

葡萄酒的功效

1、抗氧化：原花青素是清除自由基的有效抗氧化剂，抗自由基氧化能力是维生素E的50倍、维生素C的20倍，且能够被人体吸收，常喝能减少皮肤皱纹，缩小毛孔，延缓衰老。

2、防治感冒：葡萄中含有苯酚类化合物，能抑制单纯疱疹病毒、各柯萨奇病毒等常见感冒病毒，在病毒表体覆上一层薄膜，使其难以进入人体细胞，从而达到防治感冒的效果，适时的一杯温热葡萄酒，能防治感冒。

3、保护视网膜：葡萄酒有防止视肉膜变性的作用。能消除氧游离基，保护眼睛视力不受伤害。

4、提高记忆力：葡萄酒有助于提高大脑记忆力，促进神经细胞记忆的生成，保持旺盛体力，适用于萎靡不振、记忆力减退的人群。

5、助消化：葡萄酒有利于蛋白质的同化，能增加肠道平滑肌纤维的收缩性。调整结肠，治疗结肠炎。并且喝葡萄酒有助于胆汁和胰腺的分泌，可以帮助肠胃消化，防治便秘。

6、保护心血管：葡萄酒中的原花色素，能够稳定组织结构中的胶原纤维，降低血管壁的透性，抑制血小板凝固，防止动脉硬化，防止心脏病和脑血栓。

注：葡萄酒含酒精，饮用需适量。

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