低聚木糖的别称是木寡糖,酸、热稳定性强,难发酵,是功能性聚合糖。多用于医药保健、乳品饮料、食品类和饲料类。具有与其他低聚糖所没有的优势和性能。低聚木糖粉剂和糖浆应放置干燥、通风的环境,密闭封存,防晒、防潮。
低聚木糖的功效与作用
1、保护肝脏功能,低聚木糖有减少有毒代谢产物形成的作用,所以减少了肝脏分解毒素的负担。
2、防便秘,低聚木糖里含有双歧杆菌,能刺激肠道的蠕动,产生大量的短链脂肪酸,增加粪便的湿润度,从而防止便秘。
3、增强身体免疫力,抗癌,有良好的配伍性,预防和控制牙齿龋变,减少口腔内病菌的滋生。
4、人体内的消化酶很难分解掉低聚木糖,患有糖尿病、肥胖和低血糖的人可以放心食用。
5、低聚木糖对大肠杆菌、肺炎克雷伯氏菌和肠炎门氏菌等病原菌有强大的吸附作用,有防止腹泻的作用。
低聚木糖的具体应用
1、用于牲畜类食用的饲料添加剂,可以代替抗生素的使用。
2、用于奶粉、酸奶、乳酸菌饮料的添加,低聚木糖的酸稳定性好。
3、在食品类当中应用,如调味品、甜点、罐头和糖果。
4、在医药保健方面,用于高血压、动脉硬化、龋齿患者的保健药物。
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