高血糖是指血糖值高于正常范围。一般情况下，人体能够通过激素调节和神经调节这两大调节系统确保血糖的来源与去路保持平衡，使血糖维持在一定水平。但是在遗传因素与环境因素的共同作用下，两大调节功能发生紊乱，就会出现血糖水平升高的情况。高血糖人群在日常生活中要注意饮食，不适宜高血糖人群食用的食物一定要注意忌口。
血糖高怎么办：
1、血糖高要少吃油脂丰富的肉类，油脂丰富的肉类多为肥肉，这类肉中中含有大量的脂肪，大量摄入后能够导致血糖升高，影响人体胰岛素的敏感性，还有可能将隐形的糖尿病转为显性，加重脂肪比例的同时，也会造成糖尿病的恶化。因此血糖高的人群日常生活中一定要少吃或者是不吃油脂丰富的肉类。
2、血糖高要少吃含糖多的水果和蔬菜，水果蔬菜对人体是非常有好处的，但是有些含糖量高的食物，不仅对高血糖的人没有好处，还会损害身体健康。因此在日常生活中高血糖的人群一定要注意，含糖量高的水果和蔬菜在吃的时候一定要严格控制好量。
3、血糖高要少吃含淀粉、糖类较多的粗粮，粗粮能够促进人体消化，帮助减少体内的垃圾，虽然说粗粮营养价值高，对人体很有好处，但是高血糖的人群一定要少吃，因为它们的含糖量都是相对比较高的。
4、血糖高要少饮酒，因为酒中含有大量的麦芽糖成分，麦芽糖中含有单糖，能够导致人体的血压升高，破坏血糖平衡。所以血糖高的人士在日常生活中一定不要饮酒，以免对人体造成损害。
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