鸭肉味道鲜美，营养丰富。鸭肉不仅是城乡居民家庭餐桌上的一道菜，也可以作为清除祛病的药物。祖国的医学认为鸭肉甜而咸，而且性偏凉。鸭肉进入脾脏、胃、肺和肾脏，鸭肉还具有滋补五脏、清热利养血、养胃、止咳的功效。
一、孕妇能不能吃鸭肉
孕妇可以吃鸭肉。在怀孕初期，孕妇会有早孕反应，表现为呕吐、食欲不振等症状。鸭肉具有滋阴养肾的功效，鸭肉富含蛋白质、钙、铁、盐酸、维生素。钙元素有助于胎儿的骨骼发育，维生素的含量高于其他肉类，盐酸是体内两种重要的辅酶成分之一。
二、孕妇吃鸭肉的好处
孕妇容易出现水肿的情况，吃鸭肉这有利于利尿消肿的效果。同时，它可以与其他食物结合形成汤。不仅口感好，还能促进人体吸收更多营养，而鸭肉也是一种寒性食物，体寒或者胃肠道感冒不适合吃鸭肉，过多摄入鸭肉会对自身和胎儿产生不良影响，所以吃鸭肉时也是需要适量的。
三、孕妇吃鸭肉的注意事项
鸭肉含有丰富的蛋白质和人体所需的各种微量元素。经常吃鸭肉能提高身体的免疫力，促进消化。鸭肉不应与鳖肉类一起食用，同样的食物可以使人阴阳不足、水肿和腹泻，鸭肉忌与核桃、木耳和荞麦同食。通常，由于身体虚寒或着凉可能会引起食欲降低，因此不应该吃鸭肉来治疗腹痛、腹泻和腹胀。鸭子尾腔的上半部分不能吃，它是淋巴集中的地方，有很多细菌和病毒。鸭子有很多做法，烤鸭和炖鸭汤，能适合弱势体质的人和孕妇。
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