防辐射的食物_医联媒体

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: 张艳凯 副主任医师 开封市中心医院急诊科

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随着科技发展，产生一种看不见摸不着的污染源——辐射，辐射是由场源发出的电磁能量中一部分脱离场源向远处传播，而后不再返回场源的现象，能量以电磁波或粒子的形式向外扩散，是一种能量传递的方式。辐射出现在生活中的每个角落，有的辐射对人体无害，有的会造成很大的伤害，日常有部分食品是可以防止辐射伤害人体的。

防辐射的食物

1、黑芝麻，黑芝麻中含有丰富的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分，是一种常见的养生食品，黑芝麻可以增加细胞的免疫力，有抗辐射的功效。

2、西红柿，研究表明经常食用西红柿的人受到辐射的损伤较轻，辐射射入皮肤内饭番茄红素含量会减少，西红柿中含有的番茄红素可以在人体肌肤表层形成一道屏障，阻挡辐射对皮肤带来的伤害。

3、紫菜，紫菜的味道鲜香，紫菜可以做汤，也可以包饭，紫菜的抗辐射、抗氧化作用明显，食用紫菜可以有效的抵抗辐射对皮肤的侵害。

4、绿茶，绿茶中含有丰富的茶多酚，是很多人喜欢的饮品之一，经常饮茶可以预防辐射，还有明目的功效。

注意事项

1、辐射会导致细胞癌化。

2、辐射会影响人体的循环、免疫、生殖、代谢系统。

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