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刘波 主任医师 教授 中山大学附属第三医院 普外科
目前，脂肪肝已经成为我国危害大又具有普遍性的一种疾病。一般来说，脂肪肝高发人群为肥胖人士，如果不及时治疗就会有生命危险。那么，得了脂肪肝的原因有哪些呢?
在临床上，患上脂肪肝多与以下因素有关：
1、长期酗酒。脂肪肝分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝两大类别，而长期酗酒往往是引起脂肪肝的重大因素。酒精主要是由肝脏进行分解，但进入肝脏的酒精过多肝脏负担不来就会产生细胞絮乱代谢出现问题，这会引起肝内脂肪沉积造成脂肪肝。而对于肝脏而言，脂肪肝刚开始的危害没那么大，但时间长了就容易引起肝硬化。
2、营养不良。肥胖的人有脂肪肝大家就听得多了，没想到瘦的人也一样会有脂肪。这是因为长期的营养不良导致蛋白质吸收不足，从而致使甘油三酯积存肝内，引起营养缺乏性脂肪肝。不仅如此，如果长期厌食、吃素、偏食和吸收不良，一样会因为低蛋白血症而导致大量脂肪酸从脂肪组织中释放进入肝脏，造成肝内脂肪堆积形成脂肪肝。
3、营养过剩。现在生活条件好转，不少人的饮食都上了一个档次，各种海鲜和肉类都可以吃得到、但是，长期摄入过多的植物油、动物脂肪、碳水化合物和蛋白质会使身体营养物质过剩。人体这个时候会把过剩的物质转换为脂肪，从而会导致脂肪肝。
4、药物影响。有高达数十种以上的药物会造成药物性肝损害而导致脂肪肝，如合成雌激素、胺碘酮、硝苯地平、四环素、某些抗肿瘤药和降脂药等会抑制脂肪酸的氧化，造成脂蛋白合成障碍从而让脂肪堆积在肝脏里面。
值得注意的是，脂肪肝患者是不需要限制脂肪和蛋白质的摄入的。因为脂肪肝患者本来肝脏功能就不好，如果再缺乏营养，肝的功能就很难正常进行下去。大部分维生素是通过肝脏的代谢作用才能转化成对人体有用的物质的，一旦肝脏染病，肝的功能就会下降，维生素的代谢功能也因此下降。因此，患者需要摄取比正常人更多的维生素来补充。在日常生活中还要注意规律饮食，不可暴饮暴食，进餐的时间要固定。当然，尽量不要吃辛辣刺激的食物，注意营养物质的合理摄取。
指导专家：刘波，主任医师，医学博士，博士生导师，中山大学附属第三医院岭南医院普通外科主任。
专长：肝硬化门静脉高压症的外科治疗，上消化道出血微创外科治疗，腹腔镜肝脏肿瘤，腹腔镜胆囊结石手术。
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