海鲜是属于高胆固醇食物吗
不同种类的海鲜，胆固醇含量会有差别，其中鱿鱼、鱼的内脏、鱼头、鱼子、虾子等胆固醇含量比较高。
海鲜味道比较鲜美，含有丰富的微量元素，是优质的蛋白质来源，不同的海鲜所含有的营养成分会略有差别，其中贝类和鱼类胆固醇含量相对较低，可以放心食用，但注意烹饪的时候最好少用油炸，少放辛辣。
海鲜当中的鱿鱼、章鱼、鱼籽、鱼的内脏、螃蟹等胆固醇含量偏高，注意不要吃得太多。
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