胆固醇高的人可以吃蛋白吗？
胆固醇比较高的患者是可以吃鸡蛋中的蛋白的，鸡蛋中含有优质的蛋白质以及维生素a，因此胆固醇患者是可以食用的。
鸡蛋中胆固醇的含量为230毫克左右，小于人体每天300毫克的胆固醇摄入量，正常情况下每天吃一个鸡蛋是不会对身体造成影响的。
引起胆固醇增高，反而是一些其他的饮食因素，比如喜欢吃动物内脏、肥肉、油炸的、煎炸的食物，这些不健康的饮食方式会导致胆固醇的升高，因此是生活中需要少吃或者是不吃的。
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