海鱼的胆固醇一般有多高
无骨海鱼胆固醇一般每一百克含有一千毫克左右,有骨海鱼胆固醇含量一般较低。胆固醇是构成身体的重要物质,但是含量太高又会引起血液粘稠,所以平时要注意饮食控制。
海水鱼营养丰富,其中无骨鱼类,比如鱿鱼及乌贼等胆固醇含量比较高,鱼内脏、虾籽及螃蟹的胆固醇含量也很高,可以达到每一百克含量为一克左右,所以要注意减少摄入。
另外,其他有骨头的海鱼,胆固醇含量要少一些,可以食用。
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