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胆固醇来源于什么

何宗全
何宗全 主任医师

铜陵市人民医院 肝胆胰外科

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胆固醇的来源,主要是食物中摄取及肝脏中合成。

素胆固醇是一种环戊烷多氢非衍生物,其基本成分主要是碳、氢和氧三种元素。胆固醇主要存在于动物体内,是构成大脑和神经组织的原材料,同时在血液胆汁等处的含量也比较高,胆固醇不容易水可以溶于乙醚。胆固醇主要来自于食物中摄取和肝脏处合成。

常可以利用上臂静脉采血监测身体胆固醇的含量,胆固醇如果偏高可能会引起心脑血管疾病,需要注意调控。

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