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吃豆角呕吐会加重吗

张月美
张月美 主任医师

济宁市中医院 普内科

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吃豆角出现呕吐不治疗会加重。

豆角是日常生活中常吃的蔬菜,含有的营养物质非常丰富。但是吃生豆角或者没有炒熟的豆角后,会引起中毒。因为生豆角内含有的溶血素和毒蛋白对胃肠道有强烈刺激,导致恶心呕吐、腹泻、腹痛等中毒症状。需要及时到医院进行对症处理,呕吐严重会导致脱水和电解质紊乱。

平时在烹饪豆角时一定要炒熟或者用水煮透后再吃。避免引起豆角毒素中毒,给机体带来危害。

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