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吃蛋糕胆固醇会变高吗

经常大量进食蛋糕,可能引起胆固醇增高。

因为蛋糕含有较高的糖分,而且由动物奶油或者植物奶油制作,这些都是胆固醇含量比较高食物。除蛋糕之外,肥肉动物内脏、黄油、炸鸡、冰激凌、汉堡包等含有高热量以及高胆固醇食物,都可能会导致胆固醇的增高。

胆固醇过高会导致引起高脂血症,高脂血症可能会诱发冠心病、脂肪肝及心绞痛等疾病。因此,低胆固醇饮食,有利于避免高脂血症的出现。

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