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补脑增强记忆力的食物有哪些

牛玥
牛玥 副主任医师

吉林省人民医院 神经内科

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补脑增强记忆力可以多吃富含亚油酸、蛋白质、钙、铁、镁、维生素、锌、硒等营养素,能够补脑。

如果脑细胞中的蛋白质比较充足,能够维持并改善脑部功能。蛋白质丰富的食物有豆制品、奶制品、鱼类、蛋类等。亚油酸是机体必需脂肪酸,能够维持细胞结构,改善血液循环,降低脑细胞缺血缺氧坏死的风险。含亚油酸丰富的食物是芝麻油、玉米油、大豆油等。含钙、铁、锌、硒、镁丰富的食物为大豆类、坚果、海鲜、新鲜蔬菜、肉类等。

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