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芹菜降血糖吗

王金海
王金海 主治医师

亳州市人民医院 内分泌科

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芹菜没有降血糖作用。

芹菜只是一种蔬菜,任何食物都没有降血糖的作用,只能说多吃含糖量低和低脂食物,血糖升高的速度及发展的程度慢。芹菜属于高纤维素的蔬菜,含糖量也低,对于糖尿病的患者,在日常生活中可以大胆的食用,因为膳食纤维能够增强饱腹感,有利于延缓血糖的升高。

无论是糖耐量受损的人群,还是糖尿病的患者,饮食的节制起到至关重要的作用。对于糖尿病患者来说,还必须规律服用药物降糖,必要时可给予皮下注射胰岛素治疗。

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