保肝利胆的食物有哪些
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陈冰 副主任医师
内蒙古自治区妇幼保健院 普外科
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保肝利胆的食物比较多，具体有以下几种：
1，酸性食物：比如醋、乌梅、橘子、橙子等，酸性食物可以收敛肝气，就有保护肝脏的作用。
2，苦味的蔬菜：比如苦瓜、苦菜、蒲公英、苦荞等，这些食物可以加强肠道蠕动，使身体里的脂肪代谢，在一定程度上起到利胆的作用。
3，维生素高的食物水果，可以帮助肝脏合成胆汁。可以食用菠菜、芹菜、油麦菜等绿色蔬菜。水果使用；苹果、火龙果、草莓等
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