颈动脉硬化吃什么食物
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许雪峰 主治医师
南华大学附属第一医院 心血管内科
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动脉硬化饮食的整体原则是低盐、低脂、低糖，优质蛋白和优质的纤维素饮食为主，目前研究表明，颈动脉硬化的最主要原因是由于高血脂、高血压、高血糖以及长期抽烟等。
所以患者从饮食上应该注意不要过量的饮酒，坚持低盐低脂的饮食方式，可以适当的进食一些能够降低血压和血脂的食物。
生活中能够降低血脂的食物，包括富含不饱和酸脂肪的食物，比如大豆、深海鱼类、普通鱼类等，另外可以进食芹菜、木耳等食物，可以适量进食能够促进血管弹性恢复的食物，比如红薯、燕麦等。
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