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乙肝食谱

陈聪
陈聪 主治医师

池州市人民医院 感染科

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乙肝病毒感染以后可以导致急,慢性肝炎,肝硬化,甚至原发性肝癌。对于乙肝需要予以正规的监测、复查,及时治疗,同时对于乙肝人群也需要注意科学合理的膳食。

在乙肝的不同阶段,其食谱有所差异。在乙肝肝炎发作的时候,饮食上以清淡易消化,适当的补充高蛋白,高热量,高维生素的易消化饮食,可有利于肝细胞的修复。患者消化道症状明显时,建议患者饮食清淡,以稀饭、面条、馒头、小菜等清淡容易消化的食物为主,适量增加鱼类和牛奶等。

待消化道症状好转以后,开始逐渐增加米饭,肉类以及鱼虾等,以不会引起胃部不适感为宜,逐渐调节饮食结构。待肝炎病情完全好转后恢复正常饮食,避免饮酒即可。当乙肝肝硬化合并有肝性脑病时,饮食尤其要注意控制蛋白质饮食的摄入。

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