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贫血忌口哪些食物

黄杰
黄杰 主治医师

武汉市第四医院 普通内科

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贫血的患者在饮食方面会有一些禁忌,给大家一一说明。

第一、贫血的患者要注意限制脂肪的摄入,少吃一些高盐高脂的食物不要吃一些油炸的食品,因为贫血的患者本身消化功能比较紊乱吃这些东西可能会加重消化功能紊乱影响食欲。

第二、贫血的患者尽量的不要喝咖啡和茶,因为咖啡和茶可以与铁形成难以分解的盐类,从而抑制铁剂的吸收影响贫血。

第三、贫血的患者对于牛奶的摄入也应该加以控制,因为牛奶中的钙含量非常高而铁含量非常低,体内的铁容易和牛奶中的钙结合在一起形成不溶性的含铁化合物使体内铁量进一步减少。

最后大蒜也最好不要吃,因为大蒜本身长期使用可以抑制胃酸的分泌从而影响食物的消化和吸收,进一步可能会影响血红蛋白和红细胞。

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