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改善贫血的蔬菜

王廷科
王廷科 主治医师

江汉油田总医院 中医科

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蔬菜中含有比较多的微量元素,尤其是铁元素,铜元素,锌元素等,以及大量的各类维生素。都是红细胞合成血红蛋白的必需元素。

当铁的摄入量不足时,会导致缺铁性贫血,铜的摄入量不足时会导致缺铜性贫血,维生素b12和叶酸摄入不足时会导致巨幼细胞性贫血。所以日常生活中建议饮食上要营养均衡,荤素搭配,这样有利于预防贫血。

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