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苦芥青稞面能降血糖吗

王梅丽
王梅丽 主治医师

吉安市中心人民医院 内分泌科

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苦芥青稞面是一种含有比较多的碳水化物的食物,它不能够降血糖,但是虽然它含有比较多的碳水化合物,但是与大多数的食物相比,他属于升糖指数比较低的食物,只能说适当的吃苦芥青稞面的话,能够稳定患者的血糖。

比较多的低升糖指数的食物在稳定患者血糖方面有积极的作用,比如说黄瓜,它的含糖量比较低,适当的多吃黄瓜可以达到控制患者血糖平稳的目的,所以苦芥青稞面不能够降血糖,但是可以达到稳定血糖的目的。

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