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尿酸高可以吃黄豆吗

刘立宁
刘立宁 副主任医师

聊城市人民医院 风湿免疫科

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尿酸高不建议吃黄豆,因为黄豆中含有嘌呤物质,人体摄入黄豆后会增加血中尿酸水平,使尿酸增高,严重时导致痛风的急性发作,出现关节肿胀,剧烈疼痛。

不仅是黄豆,就是由黄豆为原材料加工制成的豆制品,如豆皮,豆腐,豆浆等食物,在尿酸高的情况下也不能食用,避免加重病情。

如果尿酸水平下降,达到正常范围之内,可以少量,适量食用嘌呤含量相对比较少的豆制品,如豆腐,豆皮。

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