含维c维e的水果和蔬菜
维c、维e是身体主要微量元素，一旦有缺乏，会引起像牙龈出血、易激动，倦怠、免疫力下降等多种症状表现。而日常的蔬菜水果可起到较好的补充作用，像橙子、猕猴桃、红枣、柚子、坚果类、如瓜子、白果、西瓜子等，都含量较为丰富。
蔬菜类，像辣椒、白萝卜、胡萝卜、菠菜、玉米、蚕豆等都可适量增加补充，有利于食源补充改善，而身体缺乏较多时还应考虑药物补充治疗。
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