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吃维c维e的好处

维c 维e 好处
主讲专家
林秀红
林秀红 主治医师

中山大学孙逸仙纪念医院 营养科

简介:妇幼营养保健及糖尿病(包括妊娠期糖尿病)、高血压、肥胖、血脂异常、高尿酸等多种内分泌疾病的营养干预。
视频内容

维C、维E的共同的好处就是它们都是抗氧化剂,所以都可以调节免疫力、增强抵抗力,然后抗肿瘤的作用。分开来讲:

维C是水溶性的维生素,它除了有抗氧化的作用以外,还可以促进就是植物铁的吸收,所以如果是不喜欢吃内脏、红肉来补铁,可以吃红枣、菠菜来补铁,同时吃大量的维C,可以促进植物铁的吸收。

维E的另外一个名字叫生育酚,是可以调节生殖功能的,此外还有美容护肤的作用,还有对心脑血管的益处。

要特别注意的是,维C是属于水溶性维生素,是一般不容易导致过量中毒的现象,但是维生素E是脂溶性维生素,如果吃过量是会中毒的,一般每天不要超过400mg。

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