香菇为什么不能多吃
香菇因为在肠道内较难以完全消化，所以消化功能较弱以及咀嚼功能较弱的老年人、儿童通常不建议一次性食用过多，如果需要食用，建议切碎后使用，避免大块的香菇在肠道内不能消化甚至造成肠道的梗阻而引起严重的后果。
在临床上有较多的病例，尤其是老年人，是因为进食了大块的香菇在肠道内造成梗阻而引起急性肠梗阻，需要进行手术治疗，所以在日常生活中，应该通过饮食方面的注意来避免。
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