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尿酸高吃鸡蛋可以吃吗

尿酸高 痛风 鸡蛋
主讲专家
郭欣
郭欣 副主任医师

广东省第二人民医院 风湿免疫科

简介:擅长类风湿关节炎、强直性脊柱炎、系统性红斑狼疮、骨关节炎等常见风湿病的诊疗。
视频内容

尿酸高可以吃鸡蛋,鸡蛋嘌呤含量比较低,不会使血尿酸的产生增加。

嘌呤是细胞核里面的成分,如果细胞越多,细胞核里面的成分就越多。比如海鲜、动物内脏含的细胞就很多,所以含嘌呤比较高,而鸡蛋只有卵细胞,相当于只有一个细胞量的细胞核成分,嘌呤含量不会很高。此外,牛奶不含细胞,所以嘌呤成分也不高,高尿酸患者都是可以吃的。

鸡蛋、牛奶含蛋白质比较高,是人体蛋白质非常好的来源,适当多吃有助于营养摄入。

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