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降低低密度脂蛋白胆固醇的食物

何宗全
何宗全 主任医师

铜陵市人民医院 肝胆胰外科

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胆固醇分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种,前者对心血管有保护作用,通常称之为“好胆固醇”。后者偏高,冠心病的危险性就会增加,通常称之为“坏胆固醇”。

1,如果有肥胖,首先要把体重降低,进行运动减肥,坚持长期的低脂,清淡饮食,不要进食高胆固醇,高脂肪食物如海鲜,肥肉,鸡,鸭以及猪蹄,蛋黄等食;

2.少吃高脂食物如肥肉,油,奶油,花生等;

3少吃高胆固醇食物,如动物内脏,脑髓,蛋黄,松花蛋等;

4少吃高热量食物,如面粉,大米,巧可力,白糖,油脂等;

5多吃降脂食物如玉米,燕麦,洋葱,大蒜,茄子,芹莱,木耳,海带,香菇,鱼等;

6可经常用山楂,菊花,绞股兰泡水喝;

7要加强锻练或减肥,关键是管住嘴,控制主食。

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