低脂肪低胆固醇的食物有哪些
低胆固醇的食物非常多。
1海带，含有丰富的牛磺酸，能够促进脂类代谢。2鱼类，它含有很好的脂肪酸，对心脏有好处，能够降低血脂。3韭菜.4胡萝卜，它含有丰富的维生素，含有果胶酸钙，能够促进胆固醇的代谢。5玉米，它里面含有的一些元素可以降低血清胆固醇。6香菇，能够明显的降低血清总胆固醇。7黄豆它是大自然中最便宜也是最普遍的，它能够降低胆固醇的作用。8大蒜能够降低低密度脂蛋白、胆固醇。9冬瓜牡蛎也很好。低脂肪的食物主要是包括各种新鲜的水果蔬菜，以及粗杂粮类的食物，也包括一些肉类食物，烹饪的手法同样重要，尽量减少油炸油煎这样的烹调方式，选择水煮，清蒸或者凉拌等，水果方面可以选择猕猴桃，苹果，草莓，李子，圣女果等，尽量少吃糖分太高的水果。
粗杂粮类的食物往往比面和米饭更好，肉类的食物，最好选择鱼肉和鸡肉，虾这类低脂肪的食物。
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