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山药能和地瓜一起吃吗

张兴明
张兴明 副主任医师

锦州市中心医院 中医内科

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山药是可以和地瓜一起吃的,这两种食材体内都含有大量的淀粉和膳食纤维,所以同时吃不会造成属性相克,山药的功效是可以对肾脏功能有很好的补充,地瓜富含有大量的食物纤维,可以促进消化。

所以两者搭配是对身体有增益作用的,根据个人口味,可以将两者混搭烹饪,而且两者体内所含的维生素和矿物质都是比较充足,适当的摄入是会使身体内部的分泌更加稳定,两者最好是煲汤,汤中会具有较强的营养,平常可以多搭配其他的食材进行食用,摄入多种营养。

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