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粟子带壳发霉能吃吗

李静
李静 主治医师

开封市中心医院 普内科

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首先栗子壳一旦发霉就是不能吃的,发霉也就意味着已经变质,这种情况下容易霉变同时营养价值也遭到了破坏,这个时候是不建议食用的,以免出现恶心、呕吐、腹泻、头晕急性胃肠炎的表现。

板栗中含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素,它有延缓衰衰老、滋补的作用。另外它的胃味甘甜,对于有消化系的溃疡、慢性胃炎者建议一次性不要摄入太多,以免出现反酸烧心的症状。

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