变性淀粉对人体的危害
变性淀粉是通过玉米、木薯等加工制做出来的淀粉,而制做变性淀粉最核心之处,就是淀粉提取后需要脱水烘干,致使这种淀粉储藏时间更长,可广泛用于食品加工业以及工业领域以及其它工业用途。
变性淀粉基本上对人体无害,所以,在食品级的变性淀粉添加食品中,通常在其食物中起到粘合固定作用,如果使用范围也是在相关规定的添加范围内,并不会产生过多危害性。
变性淀粉是通过玉米、木薯等加工制做出来的淀粉,而制做变性淀粉最核心之处,就是淀粉提取后需要脱水烘干,致使这种淀粉储藏时间更长,可广泛用于食品加工业以及工业领域以及其它工业用途。
变性淀粉基本上对人体无害,所以,在食品级的变性淀粉添加食品中,通常在其食物中起到粘合固定作用,如果使用范围也是在相关规定的添加范围内,并不会产生过多危害性。
朝阳市中心医院 急诊内科
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