当归的功效与作用吃法
当归是一味比较常用的中药，它具有补血活血，调经止痛，润肠通便的功效。
在临床上可以广泛地治疗一些血虚眩晕，心悸，月经不调，痛经闭经，寒腹痛等。对于女性月经期的疾病治疗效果比较好，特别是一些血寒血瘀的病人，都可以用当归治疗。
当归除了药用以外，在食品中的运用，也是比较广泛的，可以用来切片，泡水，泡酒饮用、另外在调制方面，可以用来炖鸡，炖排骨等，甚至可以用来煲粥，煲汤等好的实用价值。
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