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山药养胃还是伤胃

宋晓琴
宋晓琴 副主任医师

井冈山大学附属医院 消化内科

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山药在滋补胃中的作用是不容置疑的。

山药其实也是粗粮,它富含膳食纤维和淀粉,能增强脾胃,有助于消化,不会增加肠胃的负担。然而,肠胃胀气时,吃山药会出现食物阻塞的症状,这会使肠胃更不舒服。

消化与脾胃关系密切,山药能帮助消化,但脾胃虚弱的人尽量少吃,因为多吃淀粉含量高的食物容易引起肠胃胀气。有些人容易便秘,所以不常吃山药,否则会使便秘严重,容易腹泻的人吃山药是非常合适的。山药是滋补脾胃,补气补血,补肾健体,改善疲劳、虚弱、食欲不振、肾衰、肾亏等的食品。

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