糖尿病人吃什么炒菜
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韩昕健 副主任医师
枣庄矿业集团中心医院 内分泌科
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得了糖尿病以后,是可以炒菜吃,具体菜的种类可以选择茎叶类的食物,要少吃根类的食物,比如土豆、地瓜等等,但是注意炒菜的时候要少放油和盐,也要少放酱油味精等高盐的调味品,尽量清淡一些。
糖尿病患者吃饭的时候还要注意不要暴饮暴食,细嚼慢咽,尽量选择小一些的餐具。糖尿病患者饮食控制还需要限制每天进食的总热量,尽量减少动物性脂肪的摄入,同时要配合适当的运动锻炼,消耗热量。
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