多吃羊肉有好处.血压高能吃?
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许雪峰 主治医师
南华大学附属第一医院 心血管内科
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高血压患者应该尽量减少羊肉的摄入量,羊肉、牛肉等红肉一般不如鸡肉、鸭肉、鱼肉等白肉类食物健康。
对于三高人群应该尽量减少红肉类食物的摄入,可以适当的增加白肉类的食物摄入以补充优质的蛋白质。特别是高血压患者可以多吃鱼肉,海鱼和淡水鱼均可,鱼肉中脂肪和胆固醇的含量非常低,同时含有丰富的不饱和脂肪酸,这些对维持心脑血管健康很有帮助,此外在烹饪时应该尽量采取清蒸、清炖为主,尽量减少食用油的摄入量。