胡萝卜小米粥的功效
胡萝卜小米粥具有提高机体免疫力、补充维生素、控制血压的功效。
小米性凉，胡萝卜可以中和小米的凉性，使营养价值更均衡。胡萝卜小米粥可以提高机体免疫力，因为粥中含有丰富的维生素A，可预防人体上皮细胞癌变。粥中含丰富胡萝卜素，可以预防贫血，因为胡萝卜素可提高人体造血功能。胡萝卜小米粥还可预防血压升高，且适合消化不良、身体虚弱的人食用，可在一定程度上促进肠道蠕动。
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