血糖高可以吃芹菜吗
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刘晔 主治医师
枣庄矿业集团中心医院 内分泌科
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对于血糖高的人来说，其实也是可以适量的进食芹菜的，因为芹菜这类蔬菜其实升糖指数并不高，所以在进食之后一般并不会影响到患者的血糖，会产生很大波动的情况，当进食芹菜之后，还可以改善很多患者因血糖异常，所带来的便秘的情况，而且可以通过膳食纤维摄入量增加，增加患者的饱腹感，这样可以在一定程度上减少其他食物的进食量，有助于进餐之后血糖的严格的，平稳的控制。
所以，对于血糖高的患者来说，还是可以适量的进食芹菜这些蔬菜的。
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