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发芽的山药能吃不,会中毒吗

宋晓琴
宋晓琴 副主任医师

井冈山大学附属医院 消化内科

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有发芽的山药是不能吃的,这种情况吃下去后容易导致食物中毒的现象。

平时在食物制作的过程中,一定要选择没有发芽、新鲜的食物,而且要清洗干净。对于过夜的食物还有变质的食物,一定不能吃,这些食物都有很多的毒素,入侵身体后会引起身体不适。

平时应该多喝热水,促进身体代谢,有异常及时就诊。养成良好的生活习惯,不要熬夜,熬夜会导致身体抵抗力和免疫力下降,从而增加疾病发生的机会。多去运动,锻炼身体,对提升体质也是非常有好处的。

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宋晓琴 副主任医师

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