出血性疾病患者宜多食吗
出血性疾病患者需要多吃富含维生素C、K的食物。
维生素C是保护血管和降低血管通透性所必需的物质，维生素K能提高凝血因子的水平，有利于凝血止血，因此应给予富含维生素C和维生素K的食物。富含维生素C的食物有：新鲜蔬菜、水果，特别是西红柿、桔子、苹果、鲜枣等。富含维生素K的食物有：菠菜、猪肝等。维生素C和维生素K均不耐高温，对高温没有抵抗力，所以烹调时不应该高温，时间也不能太长。
另外，由于失血导致大量蛋白质流失，必须补充高蛋白食物，如猪肝、鸡蛋、瘦肉、牛奶等。
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