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人参果皮可以吃吗

张兴明
张兴明 副主任医师

锦州市中心医院 中医内科

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人参果皮是可以吃的。

人参果皮当中含有多种矿物质和维生素,如果经常的食用,还可以给身体补充所需的营养成分。但每个人的口感不同,所以可以根据自己的情况而定,因为人参果的果皮口感不是特别好,有点硬,所以要因人而异。但它的果皮没有毒性,是可以吃的。

在日常的生活当中,不管是什么样的水果,一般果皮都是可以吃的,但吃之前要清洗干净,因为现在有一些水果的果皮上会存在一些农药的残留,或者有防腐剂,所以在购买水果之后,一定要清洗干净才可以吃果皮。

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