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怀孕可不可以吃四季豆

张兴明
张兴明 副主任医师

锦州市中心医院 中医内科

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怀孕是可以吃四季豆的。

首先,四季豆含有丰富的氨基酸、叶酸等营养物质,可以为孕妇提供足够的营养,且叶酸是妊娠期重要的补给物质,能降低胎儿畸形率;其次,四季豆还富含纤维素,可以促进肠道蠕动,降低孕期便秘的几率。在怀孕后会出现明显的肢体乏力的现象,因不经常运动,则会出现便秘现象。因此,在这一阶段适当进食四季豆,可以起到排毒通便的作用。

因四季豆富含一定的毒性,未完全煮熟进食,易出现食物中毒的现象。建议在食用四季豆前,要注意观察四季豆是否煮熟烂, 降低食物中毒的几率。

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