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人参果的吃法

姜淑芳
姜淑芳 副主任医师

济宁市中医院 中医科

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人参果可以选择泡水后食用,或者泡水后饮用;也可以榨成果汁食用。

人参果中含有丰富的微量元素和维生素,在经过清水浸泡之后,能软化人参果的坚硬质地,使人参果的营养价值稀释在水中。

人参果可以增强人体的免疫力,改善失眠多梦的症状,对于气血亏虚导致的头痛、头晕都有很好的治疗效果。它含有的维生素C,可以促进铁的吸收,预防缺铁性贫血。

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姜淑芳 副主任医师

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